25 October, 2011

神奇果

神奇果树在我家已有几年的光景了,別看它小如黑豆,顏色红艷,放在口里有酸溜溜,帶甜的口感,吃了一粒神奇果后,凡是吃到酸的食物都会變成甜的哦,真是神奇神奇!
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11 October, 2011

五香肉

毎一次做五香肉都是家婆一手包辦的,不过这一次是我親手做的,不过还是有家婆的從旁帮忙,总共做了六條. 材料~ 三層肉(200gm)切碎,馬蹄~3粒,mangkung半粒(切細),麵粉~6tbs,蛋~1粒,五香粉~1tbs,salt~適量,红萝蔔~適量,豆腐皮~1片 做法~ 把全部材料加在一起調匀,放在一片剪好的豆腐皮上,黏好,滚圓后放在已准備好的热油上,炸成金黄色,捞起沥干油分,即可享用。
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10 October, 2011

蓮藕,海帶汤

同平时喜欢喝汤的我,当然也少不了用了蓮藕,它有清热,涼血,健脾开胃的功効,同时我也加了几片海帶,海帶含有丰富的碘,葉酸和多种礦物質,可促進血液中脂肪的代谢,而其中的钙質可以強化骨骼,常吃亦有淸热退火的功効。 材料~ 蓮藕,海帶 ,紅萝蔔,猪肚(已熟切小片),乾干貝三粒,大骨高汤,salt ,胡椒粒(打碎). 把全部的材料以大火轉小火煮四十分钟。
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