五香肉

毎一次做五香肉都是家婆一手包辦的，不过这一次是我親手做的，不过还是有家婆的從旁帮忙，总共做了六條. 材料～ 三層肉（200gm)切碎，馬蹄~3粒，mangkung半粒（切細),麵粉～6tbs,蛋～1粒，五香粉～1tbs,salt~適量，红萝蔔～適量，豆腐皮～1片 做法～ 把全部材料加在一起調匀，放在一片剪好的豆腐皮上，黏好,滚圓后放在已准備好的热油上，炸成金黄色，捞起沥干油分，即可享用。

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