10 October, 2011

蓮藕,海帶汤

同平时喜欢喝汤的我,当然也少不了用了蓮藕,它有清热,涼血,健脾开胃的功効,同时我也加了几片海帶,海帶含有丰富的碘,葉酸和多种礦物質,可促進血液中脂肪的代谢,而其中的钙質可以強化骨骼,常吃亦有淸热退火的功効。 材料~ 蓮藕,海帶 ,紅萝蔔,猪肚(已熟切小片),乾干貝三粒,大骨高汤,salt ,胡椒粒(打碎). 把全部的材料以大火轉小火煮四十分钟。
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