南瓜燜三層肉

这道菜非常的入味和美味，喜愛南瓜的朋友，不妨试一试哦！材料如下： 南瓜～1kg 三層肉～400gm 配料及调味料： 蒜泥~少许 姜絲少许 salt~适量 sugar~适量 酱油～2ts 太白粉～2ts 胡椒粉 麻油 食油 白酒少许 1. 三層肉用醤油，sugar腌半个小时， 之后用油干煎炒至金黄. 2. 把姜丝与蒜泥用油爆香，倒入肉快炒，倒入切丁的南瓜，加入水，盖上锅焖10~15分钟，等待熟透及收汁即可。

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