我从来都沒有想过自己可以自制燒包，看了jane家的燒包，覺得她真的很厲害，几时才可論到我家呢，想起冰櫃裏还有一些燒，想了一想，要做什么好呀，靈感一来，是燒包，我認定你了。。。 做出来的成品真的好吃，皮很脆，吃了又不会膩的感覺，謝謝jane的分享，感谢！ 水皮～特幼麵粉～200gm , corn oil~50gm , sugar~1tbs ,water~9ml 油皮～特幼麵粉～100gm, 白油～70gm 水皮打至光滑，油皮拌匀即可。 水皮和油皮休面1小时，之后各自分12粒，水皮包油皮之后，包入餡料。 预热200degree,烤15分钟，降溫180degree烤10分钟。
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