煮意大利麵的材料是依照自己的口味来佩料,我反而覺得西方人的材料不大適合我们家的味蕾,所以煮这道麵都是他们所喜爱吃的材料,当然從中都少不蕃茄,红红的蕃茄肯定为这道麵添加不少分哦。
本来对烫麵一窍不通的我,都是從網友那兒学来的,真的很感恩他们无限的分享,從不會到会的经历,從失敗到成功的一点一滴,我必经去体會,成功的满足感非筆所能形容的。
食谱如下:
肉碎,罐頭磨茹(切小片),小蝦,小磨菇,大洋葱,蒜茸,少许雞瞐粉,蕃茄一粒,蕃茄酱(適量),糖-一小匙,盐適量
意大利麵-依个人適量
烧热水,加入少许盐,放入麵條八分鐘,然后蓋上蓋五分钟,拿出来濾亁水份,備用。
烧热一大匙油,把已加入玉米粉,胡椒粉,盐,醫油的肉碎炒至香,盛起備用。
另外烧热一大匙油,加入蒜茸和已切碎的大洋葱,加入以上的材料,再加入已備好的肉碎,煮至浓爲止。
把以上已煮好的材料,加入已擺放在碟子上的麵條,便可以享用了。
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