26 September, 2013

麥片堅果


去年前,每个早上我都会步行到附近的公園慢步一个小时,顺便買一些曰常用品,跑步的大体上都是上了年纪的叔叔和阿姨们,总覺得跑步是上了年纪的玩意𠒇,想不到它对我们的肢体和心靈有很大的帮助,跑步也是我的生活中不可缺少的活动之一。

很多人以为每天做家务就是有運动,其实不然做家务的是压力的運动,因为脑子里並没有得到足够的放空,身体上的细胞也沒得到足够的休息,因为在我自己的身上就很明顕了,几天没運动,手脚就很容易麻痹,血液循环也不好,总覺得運动真的要趁早哦!

麥片+堅果类还是我第一次弄,其实过程的确很简单,只是比较多工的是堅果要切碎,不过成品的确好好吃,自己弄又便宜又新鲜,市场上也有进口的,还要賣到二十大洋咯。我有吃五谷米和麦片的习惯,加一大汤匙下去,的確不错,如果当零食吃,好像会發热气,可能我吃了停不了口吧。。嘻嘻

食谱如下:~

3杯麥片(不是instant的),3汤匙brown sugar, 1/2 茶匙~ground cinnammon(我放1/4ts), 1/4ts~salt, 1/3 杯~honey , 1/4杯~菜油,1茶匙~vanila , 1/2杯~cranberry , 1/2 杯~nuts and seeds
做法:~

1. 把全部材料加在一起除了堅果和cranberry, 撒在一个放好吸油纸的tray, 用170度烘30分钟至到金黄色为止。
2. 待冷却后,才把烘好的堅果,(我用mixed fruits)切碎再用慢火烘5分钟,加在之前已烘熟的麥里,放在container里可以保留二个星期。

贴心提醒:~

1. 当麦片烘好和冷却后,麦片会越耒越脆和硬,就是要这种口感了。

2. 食谱里有说要放乾椰丝,会比较香。

感谢litter of corner的食谱。

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