鲍汁皇帝鸡

人生的道路总有不平凡的过程，也让我学会去接受他，感受他，陪伴他，这样我的內在神聖就有无限的愛，回歸靈性的平安。

我比较喜欢简單的食谱，隨手都可以找到的材料，冰箱里还有一个鸡腿和几个鸡脚，就来一道看似简單的鸡肉佳肴，加了干贝和鲍魚汁一起，肉汁丰盛且鲜味十足，简直是一道老少咸宜的下飯菜。

材料：-

一个鸡腿，斩块，4片姜 6粒干贝，浸约l小时 蒜切幼

腌料：-

盐適量，1大匙生抽，1大匙粟粉

调味料：-

2大匙鲍魚汁，1大匙绍兴酒，1小匙糖，300gm水 酱油適量

做法：-

1. 鸡块加入腌料拌匀，腌30分钟。

2. 将腌好的鸡块放入热油中炸2分钟，捞起沥干油分。

3. 将1大匙油爆香蒜和姜片，加入鸡肉，干贝和调味料焖二十分钟，即可上碟享用。

食谱来自'经典招牌菜'。