鲍鱼猪脚

每个人对炔乐都有不同的定義，对我而言，快乐是发自內心的喜悦，和伴侣，親子，父母，兄弟姐妹和朋友的良好沟通是不可缺一的。平时多爱自己，身、心、靈才会回歸平静。

用黑醋煮的猪脚大家都吃的多了，用了鲍魚汁煮的猪脚另有一番味道哦！喜欢咸里帶甜的汁，加在一碗热呼呼的白飯里，说真的自家飯，真得很幸福耶。

材料：-

猪脚-300gm 乾茹-3朵 蒜-1粒 鮑鱼汁-2大匙 1粒洋葱，去皮，切幼 3瓣蒜头，去皮，切幼 酱油適量 水適量

做法：-

1. 猪脚过水，備用。烧热油，爆香蒜茸，洋葱，姜片，加入猪脚（放一点水）小火煮至水乾为止。

2. 加入乾菇，蒜，酱油，鮑魚汁，盐和水盖好继续以小火焖煮一个小时至软为止。